طرز تهیه آش ترخینه اصیل ترین غذا محلی اراک

آش ترخینه یکی از غذاهای محلی و سنتی ایران است که به ویژه در مناطق غربی کشور، مانند ملایر، اراک، کرمانشاه و لرستان…

آش ترخينــه(غذاي محلي بروجرد)

پارسینه: ترخينه را با آب همراه كمي نمك و فلفل و يك پياز كوچك حلقه‌شده روي حرارت ملايم بپزيد. سپس عدس را با سبزي به…